说完《无法成为野兽的我们》的啤酒，继续了解下剧中出现的美食吧
上周小编介绍了Gakki新剧《无法成为野兽的我们》中出现的啤酒（没看过的小伙伴可以戳这里→啤酒），看过文章的小伙伴是不是发现第六集出现的啤酒几乎都认识了？不得不说小编看到认识的啤酒还是很开心的，很想跳进剧中，假装和塔克拉玛干老板聊一聊生活的苦涩，然后再来一杯清爽甘甜的南信州Apple Hop~
好的，小编的白日梦火速做完以后，这周我们就继续来了解一下除了啤酒以外，剧中提到的那些引人注意的其他食物吧~
京谷妈妈千春送给深海的“柚酢皇”
“柚酢皇”是京谷的妈妈千春想寄给深海的柚子醋，这个在盒子上贴心地写着“每天喝一点，就能打起精神”的柚子醋在剧中从第三集就开始送，眼看已经第六集了，一直在被京谷的前女友朱里“半路截醋”，看得小编都跟着捉急……不过捉急归捉急，它还是引起了小编的好奇。被精心装在盒子中的醋，上面写着“狮子柚子二十年熟成（若狭柚酢皇）”。
虽然在网上没有找到对应的商品，不过我们可以从其他信息了解一下这个柚子醋，比如制作它的“狮子柚子”到底是个什么神奇生物？关于日本柚子，前段时间我们有过详细的介绍（传送门→日本柚子）。在那篇文章中我们知道了“日本柚子”并不是我们常说的柚子，而是“香橙（Citrus junos）”，不过这瓶醋上提到的“狮子柚子（又称‘鬼柚子’）”却是我们所说的柚子（日语中的“文旦，ブンタン，buntan”，学名为Citrus grandis）的一种，它因果实个头大且表面有极不规则的凹凸，形如狮子头而得名。
狮子柚子。via：foodslink.jp
狮子柚子原产于我国，奈良时代传入日本，因为长相怪异，在日本它还常被作为新年祛灾避邪的吉祥装饰来使用。大概霓虹金是觉得它长得又大又奇怪，再加上柑橘的芳香，连妖魔鬼怪都会避而远之吧?
摆个形状诡异的狮子柚子避避邪(｀・ω・´)via：clean-shining111.com
狮子柚子的特点是果实较大，直径可达20cm左右，果皮很厚，果肉少且酸，因此不适合直接食用，多用于观赏。不过近些年因为人们发现它含有大量可溶性植物纤维果胶，有益于肠胃，而且还可以减少血液中的胆固醇，预防动脉硬化和心肌梗塞，因此食用狮子柚子的方法也越来越多，比如做成果酱或蜜饯，也可以用来泡酒、酿醋。
肉少皮厚的狮子柚子。via：img01.plus-server.net/www.foodslink.jp
冲绳苦瓜
第四集，深海得知京谷确实出轨后，没听完他的坦白就生气地拿着一包苦瓜面冲出了家门，半路遇到恒星，两个人去5tap喝了啤酒，然后深海提出要不要一起变成“傻瓜”，看过剧的大家都知道后面发生了什么，感谢魔幻剧情，拯救了屏幕前的一大波Gakki老公…其中引起了小编关注的则是苦瓜面，上面写着“冲绳的味道”。
为什么要强调冲绳呢？因为在冲绳，苦瓜是当地的代表蔬菜。从5月开始，冲绳苦瓜大量上市，在日语中，5和8的发音合起来念和“苦瓜”正好是谐音，所以1997年冲绳县政府便将5月8日定为了“苦瓜纪念日”。
冲绳的白苦瓜和苦瓜。via：imgrumweb.com
冲绳经典的苦瓜料理是“苦瓜炒什锦（ゴーヤーチャンプルー，go-ya-chanpuru-）”，除了苦瓜以外，还会加入猪肉、鸡蛋、豆腐和蔬菜等。当然，作为冲绳的代表性蔬菜，苦瓜的食用方式也丰富多彩，除了苦瓜料理，还有各种苦瓜零食，比如苦瓜冰激凌、苦瓜啤酒、苦瓜茶等等。而到了冲绳，除了能吃到各种苦瓜美食，也可以看到各种有趣的苦瓜元素。
苦瓜炒什锦。via：okinawahormel.co.jp
苦瓜啤酒。via：okinawa-labo.com
吉祥物苦瓜男孩。via：blog.livedoor.jp
冲绳限定版苦瓜拖鞋，了解一下~via：okinawaclip.com
在剧中除了苦瓜面以外，专业为深海挖坑的同事还为她准备了更多的苦瓜商品☟
从截图中能够看清的还有苦瓜原液、苦瓜薯片、苦瓜炒什锦调料、苦瓜速食咖喱、苦瓜粉、苦瓜胶囊、苦瓜饼干以及苦瓜干，看得小编都替深海感到心里苦……
若狭的“米糠腌鲭鱼”和“丁稚羊羹”
说完了苦瓜，在第五集深海和京谷的母亲千春打电话时，千春提到了她和她丈夫的故事以及她的故乡福井小滨，上述柚子醋盒子上写的“若狭”就是指福井县的南部地区。千春在回忆时还提到了"米糠腌鲭鱼"和"丁稚羊羹"。
“米糠腌鲭鱼（へしこ，heshiko）”，是把洒上盐的鲭鱼用米糠腌制成的咸鱼，也是若狭地区传统的冬季保存食品。作为富含氨基酸的健康食物，它可以用来制作茶泡饭、饭团，或者作为下酒菜。而将其清洗干净，泡一天水将盐分逼出后，剥去鱼皮，切开鱼腹，塞入米饭和米麴混和后的麴饭，再装入木桶腌制还可以成为“鲭鱼熟寿司”。
米糠腌鲭鱼。via：wakasa-obama.jp
鲭鱼熟寿司。via：wakasa-obama.jp
丁稚羊羹（でっちようかん，de choyokan），是在西日本以近畿地方为中心生产的一种羊羹，也是若狭小滨的特产。大家或许知道“水羊羹”是日本夏季的传统甜点，而“丁稚羊羹”与水羊羹不同，它的甜度和琼脂量比起水羊羹均有所降低，而且因为制作丁稚羊羹过程中不使用防腐剂，所以容易腐坏，一般在夏季不生产，只会在冬季出现。
丁稚羊羹。via：wakasa-obama.jp
此外，关于丁稚羊羹名字的由来也有各种不同的说法。有人说是因为与水羊羹相比它煮炼不够，是“半吊子”的羊羹，所以用“丁稚（でっち，de chi，学徒、徒弟）”来命名。还有人说是因为让离开故乡若狭去外地学徒的孩子作为若狭特产带走的食物而得名。另外在滋贺县和京都的部分地区也会用“丁稚羊羹”这个名字，但在那里是指用竹叶等包着脱去水分的羊羹，与若狭的丁稚羊羹口感有所不同。
via：jalan.net
佐贺县的代表食材“呼子乌贼”
剧中第六集的开头，吴羽和三郎在看到深海和恒星在店门口接吻后，四个人在5tap聊上了天，吴羽开始问大家各自的老家。活泼得说话时小编总感觉他想尬个舞的三郎说自己来自佐贺县，吴羽一下子就想到了叫作“呼子乌贼”的食物，深海也附和着说很想尝尝那个透明的乌贼。
那么，这个听上去有点梦幻的透明乌贼究竟是啥呢？其实在我栈以前的文章中也有提到过它（传送门→鱿鱼）。呼子乌贼并非指的是一个乌贼种类，而是指在佐贺县呼子町盛产的乌贼，呼子是日本乌贼捕获量最高的地方。根据时节，呼子町一般5月~10月提供的是剑先乌贼（当地人会称之为“枪乌贼”）、11月～4月提供的则是障泥乌贼。
其中最具人气的还是剑先乌贼，在属于它的时节里，很多游客都会特意前往去品尝它的美味。呼子乌贼在当地最知名的做法就是在鲜活的状态下被切分处理成鱼片，日语中称之为“活造（活き造り，いきづくり，ikizukuri）”，因为鲜度保持得极好，肉身除了具有透明感以外，装盘时甚至还会动，口感鲜甜爽嫩，有嚼劲。
呼子乌贼活造。via：e-isaribi.com
看起来确实可以像剧中三郎形容的那样：“简直是透明得不要不要的啊！”。呼子乌贼活造诞生于昭和44年（1969年）开业的“玄海（地址：佐贺县唐津市呼子町殿之浦508-3）”，作为这道料理的发祥店，在店内还有一个引进呼子海水的巨大鱼池，以供乌贼在里面畅泳。正常情况下乌贼就是白色透明的，但是生气的时候就会变得通体鲜红，很显然下图左下角的那位就不是hin开心呐！
在鱼池里“跃跃欲气”的乌贼们~via：yobuko-genkai.co.jp
除了呼子乌贼活造以外，同样作为这里具有名气的美食还有发祥于1983年开业的“呼子万坊（在当地有三家餐厅，其中还有一家海上餐厅。官网：www.manbou.co.jp/shop/index.html）”的“乌贼烧麦”，它使用乌贼甜度最强的上半身肉，以及严选的洋葱、鸡蛋和天然海盐等食材制作而来，口感鲜香软嫩，馅料十足。
via：manbou.co.jp
木更津海萤岛的蛤蜊包子
接下来吴羽又问了深海的老家，得知深海来自木更津，她又脱口而出了“海萤岛的蛤蜊包子”。剧中翻译的字幕组也给了关于海萤岛的解释，它是“日本耗资1.5万亿日元所造的人造浮岛，用以连接东京湾跨海高速公路。这条公路穿越东京湾，东边是长4.4公里的跨海大桥，西边为9.5公里的海底隧道，中间以人造浮岛（海萤岛）连接”。
蛤蜊包子（あさりまん，asariman），正如其名，就是在加入了猪肉、粉丝、胡萝卜、洋葱、竹笋等食材的基础上，再加入作为木更津名产、肉厚鲜美的蛤蜊，制作成包子。售卖的店就在海萤岛的5楼，名字叫作“蛤蜊屋（あさりや，asariya）”，蛤蜊包子的价格是一个360日元。作为在日本众所周知的海萤岛名物，到那里的朋友一定要尝一尝。
蛤蜊屋。via：jalan.net
蛤蜊包子。via：jalan.net
家系拉面
在第六集，假装漠不关心没去参加吴羽老公“橘海司”游戏发布会聚会的恒星，在事务所问起了三郎关于橘海司的事，没有形容出橘海司长相和年龄的三郎，只提供给他两个信息，一个是橘海司和吴羽好像是假结婚，另一个则是这位神秘的男子喜欢家系拉面。
家系拉面（いえけいラーメン，iekeira-men），日语的发音据说日本人也偶尔会搞错。家系拉面是指1974年以后位于神奈床横滨市发明的以豚骨酱油为汤底，搭配粗直面的拉面店群，也常被叫作“横滨家系”，据说“吉村家”是这种拉面的元祖店。
via：wenzai.pixnet.net
家系拉面的特点是有着猪骨和鸡骨熬煮的高汤搭配混合酱油、鸡油作为经典汤底，面条为中粗、有韧性的直面，菜码以海苔、菠菜、叉烧为主。大多数家系拉面店会依据客人口味，根据客人要求斟酌味道浓淡、汤头中油与汤的量。
via：cs-delight.co.jp
关于家系拉面名字由来的普遍说法是，经营这种拉面种类的店铺名大多为xx家，所以该拉面种类被叫做家系。自从1974年登场的吉村家打出了名气后，提供浓厚的猪骨酱油加上有劲道的粗面的组合的店铺，加上他们的徒弟店和山寨店，在日本全国大概有200到250家。
以上就是这部剧前六集出现的一些引人注意的美食了，不知道有没有漏掉大家注意到的，如果有的话欢迎留言补充。另外不得不说这部剧发展至今的剧情也是有点扑朔迷离了，小编除了期待接下来的几集里还能出现引人注目的美食和酒以外，也期待喜欢吃家系拉面、还能让吴羽脑海里听到钟声的神秘男子橘海司赶快登场呐(・ω・｀ll)
关注我们
关注我们就可以看到其他不一定好看的文章
没钱？
那还可以分享我们的文章嘛~~
我栈其他文章
深度科普（鱼虾蟹贝→） | 喉黑 | 鲆与鲽 | 秋刀鱼 | 鮟鱇鱼 | 鱿鱼 | 河豚 | 墨鱼 | 章鱼 | 金枪鱼 | 甘鲷 | 鲷鱼 | 鲈鱼 | 沙丁鱼 | 鲣鱼 | 白带鱼 | 鲍鱼 | 小肌 | 金吉鱼和金目鲷 | 鰆 | 鲭鱼 | 竹荚鱼 | 香鱼 | 鳕鱼 | 白子 | 鱼子 | 太平洋鲱 | 鱚鱼 | 伊势龙虾 | 樱花虾和白虾 | 车虾 | 牡丹虾 | 松叶蟹 | 毛蟹 | 雪场蟹 | 马鹿贝 | 赤贝 | 平贝 | 鸟贝 | 北极贝和北寄贝 | 海松贝 | 帆立贝 | 真牡蛎 | 海胆 | 26种双壳贝 | 28种蟹 | （其他→）日本米 | 寿司饭 | 各种面条 | 山椒 | 日本酱油上篇（下篇） | 味噌上篇（下篇） | 出汁 | 栈知道 | 寿司 | 怀石料理 | 拉面 | 荞麦面 | 天妇罗（炸油篇、面衣篇、食材篇、料理篇） | 烧鸟 | 居酒屋 | 烧肉 | 炸猪排 | 寿喜烧 | 鳗鱼 | 咖喱 | 炸鸡 | 茶泡饭 | 日式煎饺 | 蛋包饭 | 亲子饭 | 玉子烧 | 七草粥 | 梅子酒 | 最中 | 大福 | 团子 | 长崎蛋糕 | 羊羹 | 饅頭 | 镜饼 | 紫苏 | 大根 | 人参 | 西瓜 | 蜜瓜 | 生鸡蛋 | 鸡肉上（下） | 和食器基础 | 栈榜单（各类日料店榜单集合）| 栈食记 （名店食记集合）| 栈趣文 （趣文集合）近期文章 | 面条儿~ | 梅酒 | 千疋屋 | 挑水果 | 挑蔬菜 | 日式便当 |大泷六线鱼 | 抹茶 | 飞鱼 | 桃子 | 啤酒 | 京都御三家| 汤叶| 麻婆豆腐 | 小偷家族的美食感悟 | 日本虹鳟&三文鱼| 海苔 | 香菜 | 奶茶 | 连续8年只吃水果的大叔 | 寄生虫 | 牛蒡 | 葡萄 | 筑地市场 | 山葵| 岛鲹 | 栗子 | 日本柚子